【発酵】とは…？～その③～


発酵食品専門店「きろろぽっくる」では、食を通じて【自分史上最高のカラダづくり】を目指すお手伝いをさせていただきます‼️


テーマの「発酵」について今回もおはなししますね。



体の中にある「消化酵素」「代謝酵素」、この２つを合わせて【潜在酵素】というそうです。



　

健康な人はこの総量が多く、常に補充できているんです。

逆に、調子の悪い人や病気がちの人は、この量が少ないんです。




この【潜在酵素】が少ない理由は、食生活の乱れや添加物、化学物質などが酵素を消耗させ、さらに最近では、ストレスや電磁波も栄養すると言われてます。


その積み重ねが、いわゆる「生活習慣病」を引き起こすんですね…。




そこで、減った酵素を補ったり、消化酵素を使わないように、外から発酵食品を摂取するんです。



そのときに、できるだけ多くの種類を入れた方が、潜在酵素が元気になるんです。


だから発酵食品の王様は【酵素サプリ】なんですよね♪



数十種類の「果実・野菜・穀物」などを発酵させた【酵素サプリ】は、漬物や納豆の何倍も栄養のある“スペシャル”な食べ物です‼️


ところが…

同じ【酵素サプリ】でも、中身が全然違います‼️

白砂糖・原料・添加物…etc





次回‼️酵素サプリの選び方‼️


おたのしみ～♪


【ミセス・アースジャパン北海道キャンプ】にスムージーと酵素サプリを提供します＾＾




  こちらも要チェックです～♪